Volim
jednostavne deserte, ne preslatke ili prekremaste. Niakd neću odabrati čistu
čokoladnu tortu ili tortu s nekoliko vrsta čokolade, parfe, ganache. Eventualno ću
uzeti sladolednu tortu, iako nisam ni veliki ljubitelj sladoleda. Stvarno
obećavajuće za nekoga tko ima food blog J
Uglavnom, shvaćate u kojem smjeru ovo ide. Voćni kolači, pite, savijače,
štrudle, tartovi – to je za mene. A idealna torta mi je Pavlova s hrpom
bobičastog voća. Danas
vam želim malo pisati (pričati?) o jednom dosta neuglednom desertu, ali zapravo
carskom. Desertu koji je navodno nastao kao propali pokušaj i bilo im ga je žao
baciti. Još jedan od takvih „neuglednih“, običnih kolača koji mi je uvijek bio
drag, a kojeg sam doživljavala kao prazni biskvit je patišpanja, ali o tome neki
drugi put.
